Вы меня с кем-то путаете
Вполне возможно, что Minecraft 1.9 может выйти в новом лаунчере: недавно, в твиттере разработчиков, промелькнул интересный скриншот.
Естественно, гарантировать, что именно в таком виде мы будем запускать Minecraft 1.9 нельзя. К примеру, разработчики похоже, под давлением игроков, откажутся от оранжевой кнопки. Сам лаунчер не является неотъемлемой частью игры, соответственно, будущая версия Minecraft 1.9 может вполне выйти и «в старом лаунчере».
Кстати, потери функционала (возможность запуска разных версий Minecraft, возможность переключения пользователей) никуда не делась, а просто спряталась в недрах нового интерфейса.
Про сам лаунчер известно не очень много. Пару месяцев назад, Dinnerbone, писал что тестирует новый лаунчер под MacOS. В твиттере, он это косвенно подтвердил, сказав, что новый бразуер выйдет для ПК и MacOS. Возможно, в будущем появится поддержка Linux. Также было сказано, что при разработке Java не использовалась, поэтому скорее всего это будет несколько версий одного лаунчера под разные ОС.